タピオカ・ミルクティーが流行っていますね。気づけば、自宅から徒歩圏内に４軒
できていました。
白いタピオカではなくて、カカオやココア・パウダー、また、イカスミなどで染め
た黒色のタピオカ。ずいぶんと大きいので、吸いながら飲んでいく感覚が面白いか
も？でしょうか。
この第二の流行、いつまで続くかわかりませんが、流行しているうちに、英語で何
ていうか、覚えておきませんか？
タピオカ入りのティ－
↓
bubble tea, (black) pearl tea, boba tea
タピオカ・ミルクティー
= bubble tea with milk, bubble white tea, boba tea with milk
Tokyo's tapioca boom: Where to find bubble tea in the capital | The Japan Times
自分で作って見たい人は
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Tapioca Pearls Recipe & Bubble Tea - タピオカミルクティの作り方
個人的には、いろんなタピオカを試したいと思っています。特に、「一芳」さん
で、「冬瓜レモンティー＋タピオカ」を！
